ROTULADO Y ETIQUETADO DEL PESCADO CONGELADO:
Es indispensable para las exportaciones de pescados
congelados a Japón contar con un empaque, marcado y etiquetado de primer nivel.
MARCADO:
Cada caja para su envío debe contener:
- Nombre
del producto
- Tipo
de producto(congelado)
- Numeración
serial
- Peso
neto en unidades métricas.
- Nombre,
dirección y teléfono del exportador.
- País
de origen
- Puerto
destino
- Fecha
de expiración, instrucciones de almacenamiento y condiciones de
enfriamiento
- Pictograma:
Este lado hacia arriba
ETIQUETA:
Las etiquetas para su envío deben contener:
- Nombre
del producto y marca comercial
- Materia
prima (especie)
- Peso
(en gramos)
- Nombre
del fabricante y dirección
- Fecha
de fabricación
- Métodos
de preservación
- Ingredientes
- Presencia
o ausencia de tratamiento al calor antes del congelamiento
- Requerimientos
de cocina
- Idioma
inglés y japonés
- Inclusión
del logo JAS, para demostrar la certificación que acredita que el producto
está apto para el consumo humano.
FORMA DE ENVÍO DE PESCADO CONGELADO A JAPÓN:
Para el caso de pescados se pueden utilizar paletas
de madera o de plástico. Se utilizan Europaletas de 1200 x 800 x 145 mm o
paletas ISO de 1200 x 1000 mm. El producto se almacena en cajas de 60 x 40 cm y
en cajas de 40 x 30 cm. La forma de colocar las cajas en las paletas depende
tanto de la paleta como de las dimensiones de las cajas. En la Europaleta se
pueden colocar 4 cajas de 60 x 40 cm en la base, también se pueden colocar 8
cajas de 40 x 30 cm en la base. En cambio, en la paleta ISO se pueden colocar 5
cajas de 60 x 40 cm en la base o 10 cajas de 40 x 30 cm en la base.
- Forma de paletizar en una Europaleta con cajas de 60 x 40 cm:
- Forma
de paletizar en una Europaleta con cajas de 40 X 30 cm:
- Forma
de paletizar en una paleta ISO con cajas de 60 X 40 cm:
- Forma
de paletizar en una ISO con cajas de 40 X 30 cm:
La cantidad de cajas que van encima de la base
depende del alto de las cajas y de la capacidad del contenedor en el cual se
transporta la mercancía. Una manera de asegurar las cajas en las paletas es
utilizando esquineros y zunchos, para que las cajas estén inmovilizadas.
